作品简介：

我们常说，治病不如防病。

好的医生，不是告诉你怎么治病，而是教会你怎么不得病。

而这个好的医生，就是“自律”。

但自律的前提是，你要有正确的健康认知。

有所为，有所不为。

本文集旨在探索正确健康的生活方式，改变我们很多对健康错误的认知。

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关键词：

健康认知长寿素食饮食长寿

章节目录：: 重新认识健康; 第1章新认知：健康的本质; 第2章长寿之谜; 第3章素食与健康; 第4章健康与饮食; 第5章毒素及排毒方法论; 第6章健康生活方式

哲凡

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文明浩劫：末日启示录

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老子——中华哲学第一人

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<正>老实说,作为一位素食者,本书的基本立场——以动物性食物为主的膳食会导致慢性疾病的发生,以植物性食物为主的膳食最有利于健康,也最能有效地预防和控制慢性疾病——,对我来说并非什么“石破天惊”的新观念,不过是一些未被大众普遍接受的常识而已。美国的相关研究表明,素食者的营养知识和... 详情>>

来源：《博览群书》 2007年第01期作者：蒋劲松

第2章长寿之谜

1.长寿的“秘诀”——古今中外长寿老人谈长寿

栾建民

<正> 引用一位老寿星的话:"如果你活不到一百岁,责任主要在自己。"这是在讲,我们每个人的寿命都掌握在自己的手里;因为一个人能否长寿,先天因素是一方面,但生活方式则在健康长寿方面起着重要作用。所以,我这里向大家介绍的《古今中外长寿老人谈长寿》(简称《谈长寿》)一书,实际上是向大家介绍... 详情>>

来源：《博览群书》 1999年第08期作者：栾建民

2.长寿人拥有好心情,好心情促进人长寿——百岁老人陈华兰...

陈仲文

<正>"下了山岗,经过一个堰塘,再上一个陡坡,见一片林场中的那户人家,就到了百岁老人陈华兰的家。"这是走在中途山岗上,一位放牛老人告诉我们这些问路人的。悄悄走进这座静静的小院儿,我们见到,在四合院右侧厢房门口,坐着一位手中正在摘着洁白棉桃絮绒、低头微笑着的老人。对于我们的到来,她全... 详情>>

来源：《保健医苑》 2017年第12期作者：陈仲文

第3章素食与健康

1.防癌食物是否存在?

<正>Q:电视上总说,吃某某食物可以预防癌症,还说"药食同源",食物是最好的药。而且,很多食物,尤其是大多数蔬菜都有抗癌的作用。我们是否可以认为,这些食物可以抵抗癌症?崔大夫:在自然界中,的确存在着很多可以防癌的物质。蔬菜和水果就经常被提及。蔬菜和水果具有低能量、低脂肪、高纤维素、高... 详情>>

来源：《健康管理》 2011年第10期作者：

2.生食果蔬防抑癌

王丽敏

她在５０岁曾患癌症，当时被医生认为无药可治，她索性放弃一切治疗，开始采用“生食疗法”，３０多年过去了，她仍然健在。详情>>

来源：《饮食科学》 2000年第08期作者：王丽敏

3.癌症的蔬菜疗法

余文慧

<正> 蔬菜疗法是人们与疾病进行长期斗争而总结出的一种自然疗法。它的原则是: 一、不吃加工食品,如罐头、白米、白面及加防腐剂的食品;蔬菜也没有用过杀虫剂和化肥;二、治疗中不吃任何肉类;三、不吃白糖,少吃盐。最好是生吃菜蔬,吃前洗净,将蔬菜挤成汁或凉拌。详情>>

来源：《山东食品科技》 2001年第08期作者：余文慧

4.烹调方法对食物营养的影响

韩龙

<正> 烹调方式的不同可使蔬菜等食物中所含营养,特别是维生素受到不同程度的破坏。一般来说,烹调方法对维生素影响是:蒸比煮小,温度高、时间短比温度低、时间长小。烹调中加碱或使用铜器对维生素也有很大的损失。生食蔬菜虽可减少维生素的损失,但缺点是消化吸收率详情>>

来源：《内江科技》 1999年第05期作者：韩龙

第4章健康与饮食

1.高盐饮食危害大

张宇辰

<正>百味盐为主,食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中,儿童钠盐摄入量逐渐增加。据调查统计,儿童患上高血压的越来越多,而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。保健专家指出,儿童不宜摄入过多的盐,饮食应该以清淡为主。高盐饮食对儿童的5大危害⒈高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌... 详情>>

来源：《启蒙(0-3岁)》 2013年第11期作者：张宇辰

2.高动物蛋白增加中年人患癌风险

<正>美国南加州大学的一项最新研究发现,若中年人的饮食中富含动物蛋白(红肉、鸡肉、牛奶等任何动物制品),这类人的患癌几率,是低动物蛋白饮食人群的4倍。这一高死亡率风险和抽烟的危害差不多。这可能是因为一种能促进生长发育的蛋白质——胰岛素样生长因子1(IGF1)。大量的IGF1会促进幼儿及青... 详情>>

来源：《保健医苑》 2015年第12期作者：

3.日本人饮食生活的变迁——作为健康饮食代表的“和食”的...

张睛睛

<正>"民以食为天",国家和民族在成立之初都是靠着饮食进行存活的,在国家和民族文化长期的发展过程中会形成相应的饮食特点和文化习俗。日本是东南亚地区著名的岛国,饮食方面经历了两千多年的演变和具体发展,才形成如今具有特色的日本饮食文化。演变的过程中也受到其他料理和饮食文化的影响。由... 详情>>

来源：《食品安全导刊》 2018年第27期作者：张睛睛

第5章毒素及排毒方法论

1.测一测你身体里的毒素多不多

何维华

<正>我们的身体常常来者不拒,只要是吃下的、身边接触的,都不容分说纳入体内。这样一来,该进不该进的出入随便,就免不了在体内留下隐患,打发不掉,慢慢地给女人们柔弱的身体带来许多危害。通过评比,体内污点的前四名是:毒素、脂肪、血黏度太多,水分太少,俗称"三多一少"。用以下的选项测测看,你... 详情>>

来源：《大家健康》 2013年第11期作者：何维华

2.清除体内毒素和废物的饮食

关山

<正> 人们常患有一些使身体机能衰退的疾病,这与人体内堆积的毒素和废物有关,这些毒素和废物使体内组织器官受到各种污染,因此,经常清除体内污染物,对预防疾病有一定的作用。常饮鲜果汁、鲜菜汁不经炒煮的鲜果汁、鲜菜汁,是人详情>>

来源：《中国保健营养》 1996年第11期作者：关山

3.体内毒素谁之过?

龚勇

<正>俗语有云:人吃五谷杂粮,难免会生病!然而,为什么我们吃健康的食物,也做健康的运动,并保持好的心情,还会生病呢?当然原因是复杂多样的,可以是化学的因素、物理的因素、生物的因素,也包括心理因素及环境因素等等,但其中有一类原因很重要,那就是各种各样的毒素,本文就针对人体内的毒素进行探... 详情>>

来源：《生命世界》 2010年第10期作者：龚勇

第6章健康生活方式

1.乐享健康生活,人人可以做到

孔灵芝

<正>提到健康生活方式,很多人片面地理解为要遵守很多"清规戒律",要么必须抵抗美食诱惑,要么必须大量运动等等,这样的理解确实难免让有些人对健康生活"望而却步"。近期,由国家卫生计生委、中国疾病预防控制中心、中华预防医学会等机构的专家共同启动了"乐享健康生活"项目,该项目紧扣"全民健康... 详情>>

来源：《益寿宝典》 2018年第02期作者：孔灵芝

2.健康新知

<正>晒10分钟太阳血压下降6mmHg"气温逐渐回升,春日暖阳普照大地,在户外晒10分钟的太阳,血压可下降6个毫米汞柱。"北京天坛医院心内科主任杜凤和教授的这句建议,估计能让高血压病人和高血压的"高危人群"们更加积极地参加户外运动。详情>>

来源：《药物与人》 2008年第05期作者：

3.健身“密码” 让运动更健康

云天

<正>健身爱好者常被运动量的问题所困惑。健身时,哪些"数字"能让健身者更好地掌握运动量呢?科学健身离不开合适的运动量,把握住以下"数字",就如同把握住健身的"密码",让你在健身时事半功倍。心跳130下运动究竟应该多卖力?若你不会算公式也不要紧,请记得每分钟心跳至少达到130下。当你热身完进... 详情>>

来源：《中南药学(用药与健康)》 2017年第07期作者：云天

4.怎样运动更健康

王芸

<正>外八字跑步更有效跑步姿势会影响脂肪消耗,也就是说,如果你采取正确的跑步姿势,能够让你在30分钟内消耗掉600大卡的热量。跑步时让脚呈"外八字"状态,不仅可以让你跑得更稳,还增大了跑步时的阻力,消耗更多的热量。而如果你能在跑步时踮起脚后跟,用脚尖跑步,将会得到更好的效果。详情>>

来源：《天津政协》 2012年第06期作者：王芸

5.饭后10个坏习惯影响健康

马小军

<正>生活习惯与健康有着密切的关系,良好的生活习惯能铸造健康的体魄。而以下坏习惯会不同程度地损害人的健康。饭后散步饭后"百步走",会因为运动量的增加,影响消化道对营养物质的吸收。尤其是老年人,心脏功能减退,血管硬化,餐后散步多会出现血压下降等详情>>

来源：《人人健康》 2016年第15期作者：马小军

6.影响健康的七个生活习惯

王玫紫

<正>这些看似平常却屡教不改的生活习惯,不经意间已经损害到了你的身体健康过量饮酒相信所有职场中的人都很难避免在应酬时饮酒,几个回合的推杯换盏之后.不知不觉就已经摄入了过量的酒精。详情>>

来源：《汽车商业评论》 2010年第12期作者：王玫紫

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